2021年9月27日採れたて‼︎ 1200g ×2本2400g 季節限定なので数に限りがあります こちらは希少な『日本蜜蜂』から採蜜したハチミツです。以下をご一読お願い致します⤵︎ お店などで売られている蜂蜜は94%『外来種のセイヨウ蜂』のハチミツです。中国産は水あめも含有しており粗悪な物も出回っています。 自身の販売しているハチミツは、残り6%しか存在しない『日本ミツバチ純粋蜂蜜』になります。こちらは賞味期限はなく非加熱、無添加、無加工なので栄養価が高く、口当たりも滑らかで甘さも格別です。 セイヨウ蜂に比べて耐病性と耐ダニ性に強い抵抗力を持つ日本ミツバチは、殺虫剤や殺菌剤が不要なので、安全で安心なハチミツを採取でき、このハチミツの美味しさを知ってしまうと、もう他のハチミツを食べられなくなってしまう幻の蜂蜜と云われています。 今年初ミツバチからお裾分けしてもらった甘くて美味しい非加熱、無添加の蜂蜜です。まだ日本ミツバチから採れたハチミツを召し上がった事のない方是非濃厚な甘さをご堪能ください。 花の蜜がブレンドされた百花蜜でコクがあり栄養価が非常に高く味は格別です。 80％以上の糖度のものは雑菌等が入り込めない、増殖出来ない為、腐敗しません。 上白糖等に賞味期限表示が無いのはその為です。 日本ミツバチは、もともと日本に古くから生息している在来種の蜂で、多種類の花から少しずつ、長期間に渡って蜜を集めるのが特徴です。1年に1度しか採ることができないので流通量が大変少なく年々希少価値の高いものとなっています。 冷蔵庫には入れると結晶化するので、常温で保管下さい。小さいお子様は年齢をご確認して与えて下さい。 ①ハチミツは単糖類で消化器に負担をかけない糖分です。 ②ハチミツに含まれるグルコン酸には、殺菌作用があり強い殺菌力を持つ過酸化水素を作るグルコースオキシターゼという酵素も含まれています。風邪予防、喉の痛みや咳止め、口内炎にも効果があります。 　　 ③ハチミツの主成分は、果糖とブドウ糖、ビタミンB群など10種類のビタミン類、27種類のミネラル、22種類のアミノ酸、80種類の酵素、10種類以上の有機酸、ポリフェノールなど、栄養成分の数は150種類以上含まれています。 ビンは高熱殺菌済みです。 #甘い　#お菓子　#ジャム　#パン　#プレゼント　#スイーツ